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Schif Parade

I cibi che creano dipendenza

Colore di sale

Gli scarti da non scartare

Banfi Belnero Tosacana IGT

 


Dove
: Montalcino

Uve
: Forte predominanza del Sangiovese


Un Supertuscan ottenuto da uve Sangiovese e una minima percentuale di vitigni internazionali a bacca rossa. Dopo la spremitura e la fermentazione il vino viene invecchiato sia in botti grandi che in barriques di rovere francese. E’ un bell’esempio di sintesi fra tradizione e modernità enologica. 
Elegante e possente, è godibile da subito e nel contempo adatto all’invecchiamento. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo di confettura,cioccolato crema di caffè e vaniglia. Ha un gusto pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquirizia e spezie.

Salute!

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