I grandi chef italiani e internazionali si stanno avvicendando sul palco dell’auditorium per raccontare la propria personale interpretazione del tema conduttore di questa edizione: una Sana Intelligenza.
Il piacere edonistico deve per forza unirsi alla sostenibilità e alla salubrità degli alimenti.
Temi di estrema attualità in vista di Expo 2015.
Lunedì 9 e martedì 10 febbraio direttamente da Milano vi raccontiamo i punti di vista dei grandi interpreti della cucina contemporanea.